Programas especiales

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FORMACIÓN INTENSIVA EN SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD (SGC)

La Secretaría de Internacionalización, a través de la Escuela Internacional de Negocios, la Escuela de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Villa María y el Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM) organizan el PROGRAMA DE FORMACIÓN INTENSIVA EN SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD (SGC). El programa está destinado a toda persona que desempeñe actividades relacionadas con SGC y su medición efectiva o busque incorporar conocimientos técnicos para gestionar con éxito un SGC tanto en la esfera pública como privada.

El objetivo fundamental de la capacitación es formar colaboradores que puedan desempeñarse en la implementación, mantenimiento y mejora continua de los Sistemas de Gestión de Calidad y logren gestionar su propia actividad. Utilizar como guía las Normas de Gestión de Calidad para diseñar los propios métodos de cada empresa, facilitar la puesta en marcha y cumplimiento de los objetivos planificados y formar de manera intensiva a futuros auditores internos.

  • El curso durará 104 horas reloj, distribuida en encuentros quincenales, los días JUEVES de 9.00 a 17.00 horas
  • Inicia: 27 de JUNIO en el Campus de la UNVM
  • Cupos Limitados
  • Se entregarán certificados de asistencia o de aprobación, según corresponda.
  • Arancel Público en General: 7 cuotas de $2.500
  • Arancel Socios IRAM, AFAMAC, APYMEL, AERCA, Estudiantes/Egresados UNVM:
    7 cuotas de $2.200/persona
  • El arancel incluye la entrega de la norma IRAM-ISO 9001:2015 e IRAM-ISO 19011:2018.

 


PROGRAMA CAPACITACIÓN

Módulo 1: Taller intensivo de implementación y documentación de IRAM ISO 9001.2015. Concepto de Calidad. Principios de gestión de calidad. Enfoque a procesos. Ciclo PHVA. Pensamiento basado en riesgos. Hacia la satisfacción del cliente. Pasos de un proceso de implementación. Procesos de la alta dirección, de operación y de apoyo. Planificación. Evaluación del desempeño. Mejora. Información documentada. Casos de aplicación. Evaluación

Módulo 2: Liderazgo. Cómo adquirir habilidades que permitan identificar, gestionar y satisfacer las cambiantes necesidades de diferentes grupos dentro de una organización

Módulo 3: Herramientas aplicables a la gestión de un SGC. Metodología PHVA, histograma, introducción a gráficos de control

Módulo 4: Análisis de causa. Las No Conformidades que pueden afectar un SGC: Introducción al tratamiento de problemas, metodologías de prevención y corrección. Casos prácticos. Acciones inmediatas. Acciones correctivas. Recolección de datos. Análisis de causas raíz. Selección de causas probables. Propuesta de acciones. Análisis de riesgos. Recolección de datos. Causas potenciales. Propuesta de acciones. Verificación de implementación y eficacia de las soluciones. Uso de formularios. Resolución de una NC (caso práctico)

Módulo 5: La Gestión de Riesgos. Riesgos y oportunidades, ISO 9001, ISO 14001, Contexto y partes interesadas. Objetivos de los sistemas de gestión. ISO 31000: Introducción y Vocabulario. Principios generales. Clasificación y tipo de riesgos (financieros, operativos, accidentales, otros). Aplicaciones de los SGR. Estándares de Gestión de Riesgos. Integración a la Gestión de la organización. Roles y responsabilidades. Requisitos de la normas. Elementos de un SGR. Determinación de medidas de control. Clasificación de medidas de control. Evaluación de la eficacia de las medidas de control. Mejora de la gestión de los controles. Relación de las medidas de control con el Seguimiento y Medición. Indicadores. Gestión de eventos dentro de un Sistema de Gestión de Riesgos. Registro de los incidentes y eventos. Identificación, Clasificación, Investigación y Control. Retroalimentación del SGR.

Módulo 6: Introducción a la satisfacción del cliente. En búsqueda de la satisfacción: Sector Público y Sector Privado. Quejas: un regalo “motivador”. Caja de herramientas: Cómo conocer y medir la Satisfacción del Cliente. Introducción a la Investigación de Mercados. Recolección de datos. Método encuesta y diseño de cuestionarios. Investigación Motivacional. Técnicas proyectistas. Actitud. Práctica: Proyección de Videos. Taller de análisis y debate.

Módulo 7: Formación como auditor interno de SGC según ISO 19011. Principios de auditoría. La auditoría como un proceso. Gestión de un programa de auditoría. Cómo y qué auditar. Competencia de los auditores. Teoría y práctica intensiva. Evaluación (en la quinta clase del módulo, la primera parte estará dedicada a un role playing y la segunda parte a la evaluación escrita)

 

 

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FORMACIÓN INTENSIVA EN BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM)

La Secretaría de Internacionalización, a través de la Escuela Internacional de Negocios, la Escuela de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Villa María y el Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM) organizan el PROGRAMA DE FORMACIÓN INTENSIVA EN BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM). Este curso está dirigido a Licenciados e Ingenieros en Tecnología Industrial de los Alimentos, Nutricionistas, Técnicos en Alimentos, Bioquímicos, Químicos, Veterinarios, Ingenieros Agrónomos, Bromatólogos, Médicos, Gastronómicos, Estudiantes de carreras afines, Profesionales que desarrollan su actividad como consultores internos o externos en control, Directores Técnicos.

El objetivo del programa es darle a los participantes los elementos teóricos y prácticos, necesarios para implementar buenas prácticas de manufactura en la elaboración, industrialización y comercialización de los alimentos en nuestro país, tanto en las áreas del sector público como privado. Capacitar en programas de limpieza y desinfección para cualquier establecimiento, vinculando a la elaboración de alimentos. Identificar las actividades y aprender el diseño de programas de Manejo Integrado de plagas.

Al mismo tiempo proveer los conocimientos y herramientas que se requieren para actuar como líder de inocuidad en una organización que procesa alimentos o que suministra productos o servicios que afectan la inocuidad de los mismos.

  • El curso durará 48 horas reloj, distribuida en encuentros quincenales, los días VIERNES de 16.00 a 22.00 horas
  • Inicia: 28 de JUNIO en el Campus de la UNVM
  • Cupos Limitados
  • Se entregarán certificados de asistencia o de aprobación, según corresponda.
  • Arancel Público en General: 4 cuotas de $2.500
  • Arancel Socios IRAM, AFAMAC, APYMEL, AERCA, Estudiantes/Egresados UNVM: 4 cuotas de $2.200
  • El arancel incluye la entrega de la IRAM-NM 324 e IRAM 14201.

 

 


PROGRAMA

Módulo I: Introducción y documentación para la implementación de un sistema de gestión de inocuidad: Introducción a los Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos. Explicación general del desarrollo del curso. Normas de referencia. Identificación, Vinculación. Documentación. Propósito de la documentación. Pirámide Documental. Documentación del SGI. Jerarquía de la documentación Manuales. Documentación de procedimientos. Diagramas de flujo. Mapas de proceso. Simbología. Procedimientos, instructivos, formularios y registros. Evaluación.

Módulo II: Buenas Prácticas de Manufactura: Buenas Prácticas de Manufactura. Introducción. Requisitos. Diseño de instalaciones exteriores e interiores. Equipos y utensilios. Higiene personal: hábitos y comportamiento. Estado de salud. Agua. Aire. Disposición de Desperdicios y Residuos. Materia Prima. Recepción. Almacenamiento. Condiciones. Producto terminado. Almacenamiento. Condiciones. Transporte de materia prima y producto terminado. Manual de Buenas Prácticas de Manufactura. Elaboración, Aprobación y Control. Procedimientos, Instructivos y Registros. Requisitos de Documentación. Calibración de instrumentos de medición. Producto no conforme. Atención y análisis de reclamos. Evaluación. Módulo III Limpieza y desinfección – POES: Aspectos Generales de la Limpieza y Desinfección. La falta de saneamiento como causa de ETAs. El agua. Características sanitarias de la planta y los equipos de procesamiento de alimentos. Biofilm: estructura, desarrollo, eliminación. Sanitización. Agentes. Propiedades. Mecanismos de acción. Métodos de aplicación. Productos de limpieza: tipos, características, ventajas y desventajas. Habilitación, hoja de seguridad y ficha técnica. Verificación, métodos y medidas correctivas. Registros. POES: desarrollo, tipos, formatos. Requerimientos legales. Taller confección de Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización (POES). Evaluación.

Módulo IV: Manejo integrado de plagas – MIP: Introducción. Requerimientos normativos sobre el tema. Tipos de Plagas. Hábitos. Diagnóstico. Productos y equipos de aplicación. Habilitaciones. Requisitos legales. Métodos de Control y tratamiento post aplicación. Manejo integrado de plagas. Programa de control de plagas. Procedimientos. Etapas de implementación • Influencia de las condiciones climáticas • Riesgos potenciales. Cómo elegir una buena empresa. Frecuencias de tratamiento y evaluación. Condiciones previas a la aplicación. Equipos • Trazabilidad. Registros. Evaluación.

Módulo V: Trabajo en equipo y liderazgo: El líder como individuo. Estilo de liderazgo. Modelos mentales. El proceso de realidad y percepción. Gestión de las diferencias personales. Sistemas representacionales. Liderazgo situacional. ¿Qué es el trabajo en equipo? Fases y vectores que determinan la eficiencia de un equipo. Resumen de lo aprendido ejercicio grupal.

 

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curso MENTORING Y COACHING

La Secretaría de Internacionalización, a través de la Escuela Internacional de Negocios organizan la capacitación en Mentoring y Coaching. Este curso de formación auspiciado por la Escuela de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Villa María, está dirigido a Profesionales, Dueños, Gerentes, Mandos Medios, Jefes de Equipos de Ventas, Asesores y Público en general.

Los objetivos del curso consisten en que los participantes sean capaces de desarrollar competencias al organizar y gestionar un proceso de mentoring y coaching. Reconocer las herramientas comunicacionales claves para aplicar durante estos procesos, gestionar su conducta emocional de una manera eficaz para el intercambio de información y la gestión de vínculos en el trabajo. Al mismo tiempo identificar el valor de la experiencia y el potencial que su transmisión tiene en el desarrollo productivo de una organización.

La capacitación estará a cargo del Prof. Cr. Diego Martin Marshall, Master Coach Profesional – I. A. of NLP & Coaching –IANLPAC, actualmente es Director Ejecutivo y Docente de Coaching Ontológico Profesional, Inteligencia Emocional y Neurociencias dependiente de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Córdoba (FCM-UNC) y Director General en International Association of NLP & Coaching- IANLPAC.

  • El curso durará 32 horas reloj distribuidas en encuentros quincenales, los días VIERNES de 18:00 a 22:00 horas
  • Las clases comienzan el 24 de Mayo y se dictarán hasta AGOSTO de 2019, en el Campus de la Universidad Nacional de Villa María
  • Para aprobar el cursado, se exigirá cumplir con el 75% de asistencia
  • COSTO INSCRIPCIÓN: $1500
  • COSTO CURSO: $2500 – Se puede abonar en 2 Cuotas de $1250

 

 


PROGRAMA CAPACITACIÓN

  • Módulo 1: Mentoring

Aplicaciones e impactos.  El Proceso y sus virtudes. Roles que intervienen. Implicancias del proceso, cambio y crecimiento. Diferencias entre Mentoring y Coaching. Comunicación, efectividad, modelos, emociones. Feedback generativo, sus fases. Confianza y liderazgo. Motivación. Observación y modelos eficaces.

  • Módulo 2: El Proceso de Mentoring

Diseño y desarrollo de un proceso de Intervención. Planteamiento de objetivos y diagramación. El aprendizaje conjunto y la gestión del conocimiento. Encuadre del Proceso. Discurso del Cambio. Gestión Emocional y Autoconocimiento. Roles en juego. Los pasos de un intercambio productivo. Herramientas del Mentoring.

  •  Módulo 3: Coaching

Aplicaciones e impacto. La persona como construcción lingüística. Modelo de observador, acción y resultado. Observador y sistema. El poder de las conversaciones. El escuchar efectivo. Las conversaciones en las relaciones personales y laborales. Los juicios. Las emociones y estados de ánimo. Coherencia entre la emocionalidad, lenguaje y corporalidad. Lenguaje no verbal: postura corporal, gestos y voz.

  • Módulo 4: El proceso del Coaching

Diseño y desarrollo de un proceso de Intervención. Planteamiento de objetivos y diagramación. El arte de indagar y proponer. Diseño de conversaciones para la solución de problemas. La Comunicación, base fundamental de un Coach Efectivo. El modelo del mundo del interlocutor. Utilización de palabras precisas que tienen significado en los mapas mentales del interlocutor. Rapport. Coaching Ontológico como instrumento de aprendizaje organizacional. Herramientas fundamentales de Coaching.

 

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TALLER: “Introducción a la Cultura y a la Lengua Alemana”

 

La Secretaría de Internacionalización, a través del Centro de Español como Lengua Extranjera (CELE), organiza el “Taller Introductorio a la Cultura y a la Lengua Alemana”.

El taller está destinado a dos grupos de personas: adolescentes hasta los 17 años y mayores de 18 años interesados en adquirir conocimientos de alemán.

Los principales objetivos de la actividad son:

  • Promover el interés por el aprendizaje del alemán
  • Otorgar un espacio donde los participantes puedan aproximarse al aprendizaje de la lengua alemana, con un hablante nativo a nivel elemental
  • Generar una instancia de acercamiento a temas relacionados con la cultura alemana

El curso tendrá una duración de tres meses y las clases se dictarán a partir del 20 de MARZO de 2019. Los cupos son limitados.

  • Los encuentro para adultos se realizarán los Miércoles de 10:00 a 12:00 horas en SUM de Secretaría de Internacionalización y los Jueves de 19:00 a 21:00 horas en Medioteca Municipal y Popular Mariano Moreno
  • Los encuentro para adolescentes se realizarán los días Viernes de 18:00 a 20:00 horas en Medioteca Municipal y Popular Mariano Moreno

Los participantes, deberán asistir al 80% de las clases, mantener una activa participación y aprobar la instancia de evaluación propuesta por el instructor. Cabe aclarar, que se establecerá una instancia de evaluación integral al final del taller.

Para los adolescentes el valor de la cuota será $550 mensuales (pesos quinientos cincuenta) y para el grupo de adultos el valor asciende a $750 mensuales (pesos setecientos cincuenta).

El taller estará a cargo del Profesor Tobías Reiser, estudiante de la Maestría en Comunicación y Lenguas Extranjeras en Profesiones (KFB), de la Universidad de Siegen, Alemania.

 

INSCRIPCIONES
https://goo.gl/XNxqWL

CONSULTAS
internacionalizacion@unvm.edu.ar

 


Contenido:

  • Presentaciones personales (nombre, edad, nacionalidad)
  • Descripción personal
  • Familia
  • Colores
  • El tiempo
  • La hora
  • Direcciones
  • Números
  • El alfabeto
  • Actividades de ocio, actividades preferidas (días de la semana)

Gramática:

  • Reconocimiento y formulación de diferentes tipos de frase (preguntas, negaciones, etc.)
  • Preposiciones
  • Conjugación de los verbos en presente (sein, haben, machen)
  • Posesivos
  • Verbos modales

Habilidades:

  • Formular preguntas
  • Describir personas/ objetos

 Bibliografía: el asistente utilizará diversos materiales provenientes de libros, páginas de internet, videos, canciones, etc.
Se confeccionará un cuadernillo que los participantes deberán fotocopiar al comenzar las clases.

 

 

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BALANCE 2018 – PROYECCIÓN 2019

Se concretó un encuentro de trabajo con todos los integrantes de la Secretaría de Internacionalización para realizar un análisis de las acciones llevadas a cabo hasta la fecha.

Además, se presentó el plan de fortalecimiento de la SI, donde se enuncian estrategias y acciones para avanzar en las actividades tendientes a lograr los objetivos comunes que consoliden la internacionalización en la Universidad Nacional de Villa María.

Ingresá al registro aquí

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UNVM: EXPERIENCIA ACADÉMICA, PERSONAL E INTERCULTURAL

Desde el año 2009, la Universidad Nacional de Villa María es destino elegido por estudiantes de distintas universidades del mundo para realizar un intercambio académico.

La Casa de altos estudios local no solo ofrece la posibilidad de cursar espacios curriculares de excelencia, sino además, propicia el conocimiento de diferentes instituciones de Villa María y de la región.

Semestre a semestre, integrantes de la Secretaría de Internacionalización, organiza una serie de actividades interculturales e intergeneracionales destinadas a las y los estudiantes que se encuentran realizando una movilidad, a los fines de nutrir el proceso de intercambio, no solo en cuanto a lo académico y profesional, sino fomentando el conocimiento de la realidad y cultura argentina.

La actividades benefician a las y los estudiantes internacionales, y al mismo tiempo a los diferentes actrices/ actores sociales que participan de las distintas acciones, expandiendo de esta manera el proceso de internacionalización.

Es así como se visita y participa de actividades en merenderos, se realizan jornadas con Rotary Club tanto de Villa Maria como de Villa Nueva.  Además, se conocen instituciones de la ciudad de Bell Ville, donde se intercambian experiencias con guarderías y hogares de la tercera edad municipales, cooperativa de agua, panadería inclusiva, fábricas de golosinas, distintos organismos públicos y lugares emblemáticos de la localidad vecina.

El encuentro, el intercambio de experiencias, los juegos, las emociones generadas, la posibilidad de acercar culturas diferentes enriquece el proceso de aprendizaje de la vida, marcando a fuego a cada una/uno de las/los partipantes.

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ESTANCIA ACADÉMICA EN ESTADOS UNIDOS: RESULTADOS

Se conocieron los resultados de la convocatoria en el marco del programa “La Fuerza de los 100.000”, patrocinado por la Embajada de los Estados Unidos.

El Comité Académico Evaluador, encargado de la selección de las y los estudiantes que postularon a la convocatoria enmarcada en el Proyecto “Innovación a través de la sinergia: desarrollo de una fuerza laboral educada a nivel mundial a través del intercambio cultural entre la UNVM y los institutos comunitarios Forsyth Tech Community College (FTCC), Guilford Technical Community College (GTCC) y Davidson County Community College (DCCC)”,  promovido por la Secretaría de Internacionalización de la UNVM, dió a conocer las y los beneficiarios.

Veintiocho estudiantes de sede Villa María, sede Córdoba y sede Villa Del Rosario postularon para cubrir seis plazas disponibles para realizar una estancia educativa-intercultural en instituciones educativas de Carolina del Norte por un período de 15 días, cumpliendo un programa de actividades que incluye: actividades culturales, talleres sobre historia y cultura de los EE.UU., taller sobre biotecnología y emprendedurismo en el Innovation Quarter, visitas a una granja solar, campo de aviación y observatorio y clases de inglés para extranjeros.

Las y los estudiantes que superaron las distintas etapas de la postulación son:

  • Becchero, Gonzalo Jesús
  • Cingolani Villagra, Javier Alexis
  • Tisera, Lucia
  • Britos, Daniel
  • Biondini, Valentina
  • Carmona Gariglio, Magalí Janet

Cabe destacar que las y los beneficiaros recibirán alojamiento en casas de familia, manutención y una ayuda económica de alrededor de dieciocho mil pesos.

 

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TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN EN CIENCIAS EMPRESARIALES

La Secretaría de Internacionalización, a través de la Escuela Internacional de Negocios, organiza el Taller de Técnicas de Investigación en Ciencias Empresariales, destinado a Docentes, investigadoras e investigadores que deseen comenzar el desarrollo de su carrera de investigación en la disciplina.

 

El taller se dictará en dos encuentros presenciales los días 29 de noviembre y 13 de diciembre de 2018, de 11:30 a 14:30 hs en el SUM de la Secretaría de Internacionalización, Chile 253, Villa María.

Los encuentros pretenden presentar las herramientas básicas para la actividad de investigación científica y explicar el manejo y utilización en la práctica de las herramientas necesarias para la investigación científica de calidad y alto impacto.

Contenidos.

Primer encuentro:

  1. Búsqueda bibliográfica. Interpretación del significado de las revistas de alto impacto.
  2. Bases de datos Científicas.
  3. Gestores bibliográficos.
  4. Lectura de Artículos Científicos.

Segundo encuentro:  Cómo redactar un artículo científico y su estructura.

  1. Introducción.
  2. Marco teórico y Justificación de las variables.
  3. Cuestiones e hipótesis de investigación.
  4. Importancia de la contribución del tema de investigación.
  5. Proceso de evaluación y revisión de artículos científicos.

Informes e inscripciones

La actividad tiene cupos limitados y quiénes deseen participar deberán inscribirse mediante correo electrónico al einegocios@si.unvm.edu.ar con los siguientes datos Nombre y apellido; DNI, E-mail, Teléfono.

Actividad con certificación.

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CONGRESO DE ADMINISTRACIÓN DEL CENTRO DE LA REPÚBLICA

Bajo el lema “Competitividad con compromiso social”, se desarrollará el III CONGRESO DE CIENCIAS ECONÓMICAS / VII CONGRESO DE ADMINISTRACIÓN / IV ENCUENTRO INTERNACIONAL DE ADMINISTRACIÓN DEL CENTRO DE LA REPÚBLICA, que tendrá lugar el 17, 18 y 19 de octubre en el campus de la Universidad Nacional de Villa María.

Esta actividad organizada por la Secretaría de Internacionalización, el Instituto Académico Pedagógico de Ciencias Sociales y la Escuela de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Villa María, está destinada a docentes, graduados, alumnos de grado y posgrado, representantes del sector empresarial, de organizaciones sociales y públicas. Tiene como objetivo principal generar un espacio de debate para el conocimiento y difusión de las Ciencias Económicas.

El cronograma de recepción de resúmenes y trabajos estará dado de la siguiente manera y deberán enviarse a la siguiente dirección congresodelcentro@gmail.com

Los trabajos, deberán encuadrarse en el lema del evento y podrán referirse a la administración, a la contabilidad, a la economía, al comercio exterior y/o al desarrollo. Las ponencias enviadas no deberán haber sido publicadas previamente, ni haberse presentado en eventos académicos anteriores.

 

REQUISITOS FORMALES DE PRESENTACIÓN

Requisitos_Formales

ARANCELES

Aranceles_2018

 


INFORMACIÓN IMPORTANTE PARA ASISTENTES

 

 

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PROGRAMA DE FORMACIÓN PARA EXTRANJEROS

El programa tiene por objetivo que  grupos académicos, profesionales y/o empresariales vivan una experiencia de inmersión local, regional y argentina con el propósito de fortalecer lazos internacionales que promuevan la innovación tecnológica y buenas prácticas en un período corto.

COMPONENTES DEL PROGRAMA:
▪ Capacitación y reflexión sobre temáticas específicas
▪ Visitas técnicas para observar buenas prácticas en el ámbito de interés de los participantes
▪ Desarrollo de competencias en el uso del español en diversos contextos

 

Más información: internacionalizacion@unvm.edu.ar